2016年．第1名(冠 軍)．C.o.E.優勝莊園：El Naranjo Dipilto．橙果莊園
品種：Pacamara
產區：Nueva Segovia (新薩高維亞) 區域：Dipilto
等級：Strictly Hard Beans(S.H.B. EP) 嚴選高海拔極硬豆
AA PREMIUM SPECIALTY GREEN COFFEE
海拔高度：1,700公尺
處理程序：全水洗法，天然日曬乾燥
◎Pacamara
是由 象豆Maragogype與 帕卡斯Pacas衍生的品種，顆粒大小與象豆相近，是中南美洲最好的咖啡品種。於尼加拉瓜產量稀少，極為珍貴。
杯測報告
乾香：水蜜桃酸甜香、花香、焦糖
濕香：水蜜桃酸甜香、莓果、柑橘
啜吸：入口即感濃密的水蜜桃酸甜香、清甜、柑橘甜
