2015年第1名(冠軍).C.o.E.優勝莊園:Finca Buenos Aires.布耶諾斯艾雷斯 莊園
品種:Maracaturra
產區:Nueva Segovia (新薩高維亞) 城市:Dipilto
等級:Strictly Hard Beans(S.H.B. EP) 嚴選高海拔極硬豆
AA PREMIUM SPECIALTY GREEN COFFEE
海拔高度:1,500公尺
處理程序:全水洗法,天然日曬乾燥
◎Maracaturra 品種介紹
Maracaturra 馬拉卡杜是由 象豆Maragogype 與 Caturra 接枝配種而來,顆粒大小與象豆相近。
杯測報告
乾香:花香、莓果甜、紅酒香
溼香:莓果、榛果香、花香
啜吸:body很細緻、風味乾淨、紅酒、草莓酸甜、巧克力、蜂蜜甜