丹玉翡翠- 1盒(5包 .10g/1包)

2016年.第1名(冠 軍).C.o.E.優勝莊園:El Naranjo Dipilto.橙果莊園
 

品種:Caturra
產區:Nueva Segovia (新薩高維亞)    城市:Dipilto
等級:Strictly Hard Beans(S.H.B. EP) 嚴選高海拔極硬豆
           AA PREMIUM SPECIALTY GREEN COFFEE
海拔高度:1, 600公尺
處理程序:不沾水.全蜜果日曬法
 (Sun-Dry Process without Water / Procesado Natural sin Agua)


杯測報告

乾香:成熟的櫻桃、香草、藍莓、發酵酒香、沉香

溼香:水果甜香、焦糖香、肉桂、葡萄、葡萄乾、蜂蜜

啜吸:甜感極高、濃厚的果實甜香、蘭姆酒、熟成瓜果、白柚、熱帶水果風味、

           焦糖、葡萄乾,溫度略降時酸甜感變化特殊,層次極為豐富,

           無過度發酵的味道,是一款乾淨優異的日曬處理咖啡。



※貼心小提醒: Liliana 為了確保您收到的產品皆是最高品質,所有產品皆是新鮮製作
​需提前7個工作天下單。

義式冰淇淋生產作業 : 義大利冰淇淋均質老化殺菌機 ;義大利冰淇淋製造機 ; 填充機 ; 封膜機 ; 急速冷凍櫃 ; 冷凍庫 ; 義式冰淇淋冷藏庫 ; 原料區 ; 包材區...都是義式冰淇淋生產基本設備!精品咖啡烘焙作業 : 生豆原料區 ; 精品咖啡成品區 ; 300g樣品烘豆機(配備 溫度曲線記錄器) ; 7.5公斤烘豆機 (配備 溫度曲線記錄器) ; 靜電排煙機 ; 生豆脫膜機 ; 磨豆機 ; 計量分裝機 ; 連續封口機 ;真空充氮機 ; 直立式封口機 ; 包材區...是精品咖啡烘焙基本設備!所有 S.H.B. 等級的 精品咖啡精品豆 皆來自於C.o.E.優勝得獎莊園,不提供商業豆 S.H.B. 嚴選高海拔極硬豆 Strictly Hard Bean C.O.E. 國際杯測競賽得獎莊園豆 Cup of Excellence 每款精品豆 至少皆為 S.C.A.A. 標準評鑑 85分以上。 隨時隨地沖泡一杯 風味絕佳精品咖啡 , 花費不到精品咖啡館的三分之一 , 品嚐精品咖啡風韻!精品冰淇淋低脂、低熱量的健康美味與細膩口感。 義大利冰淇淋堅持使用天然食材,無人工添加物,香滑細軟口感,清爽甜而不膩,征服義大利冰淇淋饕客味蕾饗宴。